Air fryerLow carb

Queijo coalho na air fryer

Name: Queijo coalho na air fryer
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g de queijo coalho em palitos grossos; Orégano seco a gosto; Azeite em spray; 1 colher de sopa de mel (opcional, para servir)

Palitos de queijo coalho dourados por fora, macios por dentro, com mel e orégano. Entrada de 8 minutos.

11 min no total 2 porções Fácil Atualizada em 14 de novembro de 2026

Ingredientes

Porções 2

300 g de queijo coalho em palitos grossos
Orégano seco a gosto
Azeite em spray
1 colher de sopa de mel (opcional, para servir)

As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.

Modo de preparo

Seque os palitos com papel-toalha. Umidade impede a casquinha.
Borrife azeite e salpique orégano dos dois lados.
Acomode na cesta sem sobrepor.
Asse a 200 °C por 6 a 8 minutos, virando na metade.
Sirva com mel por cima, se quiser contraste com o salgado.

O que faz diferença

Queijo coalho derrete rápido. Tire assim que aparecer a primeira bolha na superfície.
Palitos grossos seguram melhor que fatias finas, que escorrem pela grade.
Se for espetar em palito, use os de madeira curtos e molhados.
Sem mel? Melado de cana ou geleia de pimenta também funcionam.

Sobre esta receita

Receita desenvolvida e escrita pela equipe do Crocante Leve. Os tempos valem para uma cesta de 4 a 5 litros; modelos menores pedem mais tempo e levas menores. Leia o método antes de adaptar.