Air fryerLow carb

Omelete de forno low carb

Name: Omelete de forno low carb
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres de sopa de creme de leite (ou leite); 100 g de queijo muçarela ralado; 2 punhados de espinafre fresco; 6 tomates-cereja cortados ao meio; 0.25 cebola pequena picada; 0.5 colher de chá de sal; Pimenta-do-reino a gosto; Azeite para untar

Alta, fofinha, com espinafre e muçarela. Assada na air fryer, dentro de uma forma redonda que cabe na cesta.

28 min no total 2 porções Fácil Atualizada em 14 de novembro de 2026

Ingredientes

Porções 2

As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.

Modo de preparo

Unte uma forma redonda que caiba na cesta da air fryer, com folga nas laterais.
Bata os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta até ficarem homogêneos.
Misture o espinafre, a cebola e metade da muçarela. Despeje na forma.
Distribua os tomates por cima e cubra com o restante do queijo.
Asse a 160 °C por 15 a 18 minutos, até o centro firmar.
Espere 3 minutos antes de desenformar. O omelete termina de firmar fora do calor.

O que faz diferença

Não encha a forma até a borda. A mistura cresce e pode encostar na resistência.
160 °C evita que a borda seque antes do centro cozinhar.
Sem forma redonda? Um refratário de vidro pequeno funciona, desde que caiba na cesta.

Sobre esta receita

Receita desenvolvida e escrita pela equipe do Crocante Leve. Os tempos valem para uma cesta de 4 a 5 litros; modelos menores pedem mais tempo e levas menores. Leia o método antes de adaptar.