Maçã assada com canela na air fryer
Maçã macia, canela perfumada e nozes crocantes. Sobremesa de 20 minutos que parece de forno.
Ingredientes
Porções
As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.
Modo de preparo
Lave as maçãs e corte uma tampa fina do topo. Retire o miolo com uma faca pequena, sem furar até o fundo.
Misture as nozes, a canela, o mel e a pitada de sal.
Recheie as cavidades e recoloque as tampas.
Asse a 180 °C por 15 a 18 minutos, até a faca entrar sem resistência.
Deixe descansar 3 minutos. O recheio quente firma e não queima a boca.
O que faz diferença
- Maçãs firmes seguram a forma. Fuji e gala funcionam bem; maçã muito madura desmancha.
- Se o recheio escorrer, faça uma cama de papel-alumínio amassado para segurar a fruta.
- Sirva com iogurte natural ou creme de leite. Uma colher de sobremesa por pessoa já muda o prato.
- Sem mel, use banana amassada ou tâmaras picadas para adoçar.